63 €
Menu à 63 €
- La mise en appétit d'une bouchée
- Dos de lieu jaune rôti, en risotto crémeux aux cêpes et parmesans
- Magret de canard,au jus de cassis
- Souris d'agneau cuit (6 heures)écrasé de pomme de terre,jus de thym
Fromages affinés issus de nos terroirs (sup 9 €)
- Finger mousse de citron,sorbet ananas pain de sucre
- Paris Brest coeur praliné,crème au caramel beurre salé