Menu à 63€
- La mise en appétit d'une bouchée
- Saumon de Norvège en gravlax et fumé,guacamole d'avocat,betterave au yuzu
- Granité de gentiane
- Magret de canard aux jus de myrtilles
Fromages affinés issus de nos terroirs(sup 9.00€)
- Souflé glacé au cointreau,oranges confites dans son jus
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98 €
