Menu Plaisir

Menu à 59€ 

  •  La mise en appétit d'une bouchée
  •  Déclinaison de tomates au basilic,burrata et toaste aux herbes fraiches
  •  Bavarois de crustacés,saumon de norvège,en gravlax,vinaigrette de betteraves au yuzu

 

  •   Ballotine de râble de lapin,aux abricots garniture du moment
  •   Filet d'omble chevalier,poché à l'huile d'olive,tartare,sauce vierge aux agrumes

      Fromages affinés issus de nos terroirs(sup 9.00€)

 

  •  Pavlova aux fraises, et rhubarbe,sorbet fraises gariguette
  •  Croustillant de fruits rouge,chocolat lait au riz soufflé,Dacquoise Amandes

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70 €

Menu gourmand

Dans le respect des saisons nos produits sont soigneusement sélectionnes

 

Réservations

Veuillez nous appeler au :
03 81 38 10 92 

                         Restaurant ouvert du jeudi au dimanche midi

                  

 

Plan d'accès