Esprit d'automne

Menu à 52 € 

  •  La mise en appétit d'une bouchée
  •  L'oeuf parfait,saucisse de Morteau,crème de betterave rouge,velouté de butternut à l'huile de noisette
  •  Caille des vosges désossées,copeaux de foie gras,viande de grisons,et crémeux de champignons de paris

 

  •   Magret d'agneau rôti au miel et jus de viande à l'ail noir
  •   Suprême de volaille(labelle rouge auvergne)sauce crème et morilles,pressé de pomme de terre au comté

      Fromages affinés issus de nos terroirs(sup 9.00€)

 

  •  Parfait de fruits rouge,amandes et pistaches sorbet maison
  •  Sablé aux amandes et citron,crémeux citron vert,sorbet ananas

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69 €

Menu gourmand

Dans le respect des saisons nos produits sont soigneusement sélectionnes

Réservations

Veuillez nous appeler au :
03 81 38 10 92 

             Restaurant ouvert du jeudi au dimanche soir 

 

Plan d'accès