Traiteur

Entrées

Terrine de foie gras (fabrication par nos soins) au porto cognac 12.00€
Ballotine de saumon fumé,croquant de courgettes,guacamole d'avocat,vinaigrette passion 14.00€
Noix de saint jacques en risotto de cêpes et crème de fumet 14.00€
 Croûte aux champignons des bois 12.00€
   

Plats accompagnés de légumes

 L'assiette du pêcheur façon bouillabaisse 14.00€
 La souris de veau rôti à la bourguignonne et grenaille au mont d'or 12.00€
 Le suprême de pintade à la forestière 10.00€
 Le magret de canard façon Rossini et légumes du momment 15.00€
 Souris d'agneau (basse température)rôtie à la fleur de thym 14.00€
 Souris de cerf et jus à la griotte,mousseline de patate douce fèves de tonka 14.00€
   

Desserts

Dacquoise aux fruits de saison et crème pâtissière 6.00€
Parfait,fruit de la passion,framboises et croquant chocolat 6.00€
 Crème brûlée à la fleur d'oranger 6.00€
La tarte au citron à ma façon 6.00€

 

Réservations

Veuillez nous appeler au :
03 81 38 10 92

 

Plan d'accès